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SUMMARY:L'allevamento del bovino da carne con il metodo della zootecnia biologica
DESCRIPTION:FacebookTwitterGoogle+Linkedin\n            \n                \n            L’allevamento del bovino da carne con il metodo della zootecnia biologica\n22 novembre 2018\nAuditorium comunale – Piazzale San Francesco – Villafranca di Verona (VR) \nPer partecipare registrarsi al sito https://carnebio.eventbrite.it \nSCARICA LA LOCANDINA \nPer scaricare le presentazioni\, cliccare sul nome del relatore (vedi sotto) \n\nCrediti formativi riconosciuti da:\nOrdine Dottori Agronomi Forestali Verona\nCollegio Periti Agrari e Periti Agrari Laureati della provincia di Verona \n\nPRESENTAZIONE\nLa conversione dell’allevamento  alle tecniche  previste dai disciplinari dell’agricoltura biologica non è semplice e richiede particolare attenzione e investimenti\, con interventi di adattamento sulle stalle e modifica della gestione alimentare degli animali.\nMa questo particolare segmento di mercato presenta interessanti prospettive di crescita\, in controtendenza rispetto al generale calo dei consumi di carne.\nDopo una sintetica panoramica sui modelli gestionali adottati in Italia e sulle principali metodiche\, viene qui offerta la possibilità di osservazione diretta e confronto con l’esperienza di un allevatore che\, dedito da generazioni all’allevamento bovino\, da alcuni anni ha avviato una linea di produzione biologica. \nPROGRAMMA \nOre 8.45  Saluto della Regione del Veneto\nPierluigi Perissinotto\, Direzione Agroalimentare\, Regione del Veneto \nIntroduzione e coordinamento degli interventi\nStefano Barbieri\, Veneto Agricoltura \nOre 9.00 – 11.00\n– Il quadro normativo europeo\, nazionale e regionale\n– Cosa si fa in Italia: modelli organizzativi e gestionali dell’allevamento\n– Principi di alimentazione del bovino da carne allevato con metodo             biologico\n– Aspetti sanitari dell’allevamento biologico\nMarcello Volanti\, veterinario \nOre 11.00- 11.15 Allevamento biologico con linea vacca-vitello: l’esperienza dell’azienda “Villiago” di Veneto Agricoltura\nValerio Bondesan\, Veneto Agricoltura \nOre 11.15 – 11.30 La parola ai produttori\nInterventi di Unicarve e AZOVE \nOre 11.30 Trasferimento presso l’azienda agricola Francesco Tomelleri\, loc. Casa Anna Maria 1\, Villafranca di Verona (VR) \n ore 11.45 – 13.00\nVisita guidata all’allevamento “Biotom”\nMarcello Volanti\, veterinario\nFrancesco Tomelleri\, allevatore\n \n\nSegreteria organizzativa Veneto Agricoltura – Agenzia Veneta per l’Innovazione nel Settore Primario \ntel. 049 8293920   e-mail: divulgazione.formazione@venetoagricoltura.org  \n
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