Biodiversità frutticola e cerealicola nel veronese

I.I.S. Stefani-Bentegodi – Azienda Agraria Bovolino – Via dell’Agricoltura, 1 – Buttapietra (VR)

PROGRAMMA

ore 9.00 Registrazione dei partecipanti

ore 9.15 Benvenuto e introduzione

ore 9.30 Apertura dei lavori

Filippo Bonfante – DS IIS “Stefani-Bentegodi” Isola della Scala

Pietro Bozzolin – Direttore sede di Buttapietra IIS “Stefani-Bentegodi”

Michele Giannini – Veneto Agricoltura

ore 10.00 Il recupero della biodiversità frutticola veneta e Gino Bassi

Lorenzo Roccabruna – Direttore Orto Botanico Novezzina

ore 10.30 Piante fruttifere del Monte Baldo

Caterina Compagni – Laurea in Scienze Forestali ed Ambientali

ore 11.00 “Tecnico Superiore per la gestione dell’ambiente nel sistema agroalimentare, orientato all’ecosostenibilità e alle produzioni biologiche” – “ITS-Agricoltura biologica” in collaborazione con l’IIS Stefani-Bentegodi, sede di Buttapietra

Tiziano Quaini – Coordinatore Regionale Aveprobi

ore 11.20 Trasformazione dei cereali antichi Bio in filiera corta

in collaborazione con l’IIS Stefani-Bentegodi, sede di Buttapietra

Gaetano Mirandola – Antico Molino Rosso di Buttapietra

ore 11.40 Recupero del campo catalogo fruttiferi dell’ex-Istituto San Floriano e visita all’Azienda Agraria Bovolino: campo catalogo meli e peri antichi, campo parcellare cereali antichi, conclusione dei lavori

Matteo Ducange – RTS Azienda Agraria Bovolino IIS Stefani Bentegodi,

sede di Buttapietra

ore 12.30 Pranzo a buffet con prodotti biologici presso Antico Molino Rosso

ore 14.30 Programma BIONET – incontro di coordinamento attività di conservazione della biodiversità di interesse agrario e alimentare del Veneto

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Segreteria organizzativa

I.I.S. “Stefani-Bentegodi”

Sede centrale: Via Rimembranza, 53 – 37063 Isola della Scala (VR)

Azienda Agraria Bovolino presso sede associata di Buttapietra: Viale dell’Agricoltura, 1 – 37060 Buttapietra (VR)

Tel. 045 6660235 – e-mail: buttapietra@stefanibentegodi.it – vris01200t@istruzione.it

www.stefanibentegodi.gov.it

Per iscrizione all’evento ducangematteo@stefanibentgodi.it